Clatite aperitiv
Pancake appetizers
Clatite desert
Dessert pancakes
Desert fara clatite
Dessert without pancakes
Salate
Salads
Toppinguri
Toppings
0757 262 253
Delivery & informatii
Program de livrari
L-V 08:00-21:00, S 10:00-22:00, D Inchis
*Doar pentru comenzi plasate in Cluj-Napoca.
Va asteptam zilnic pe
Regele Ferdinand, nr. 30
Meniu Pancake House
Clatite aperitiv
Pancake appetizers
Clatite desert
Dessert pancakes
Desert fara clatite
Dessert without pancakes
Toppinguri
Toppings
Salate
Salads
Clatitele sunt o specialitate bretona, o regiune din nord-vestul Frantei, care a devenit cunoscuta si apreciata rapid in toata lumea. Pot fi dulci ("crepes"), cat si sarate ("galette"), iar umpluturile variaza de la cele mai simple (zahar, dulceata, miere, ciocolata) pana la combinatii spectaculoase si incitante.
Original, clatitele se serveau cu cidru (bautura fermentata pe baza de mere), ulterior a aparut cea mai spectaculoasa forma de prezentare a clatitelor "Crepes Suzette".
In Franta chiar exista o sarbatoare la care se servesc clatite, in mod traditional. Se numeste "La Chandeleur" (2 februarie, "Ziua Binecuvantarii Fecioarei Maria"). Aceasta zi a devenit cunoscuta ca "Ziua clatitelor", deoarece traditia cere sa se ofere clatite. Legenda zice ca persoana care reuseste in aceasta zi sa arunce o clatita in sus si sa o prinda in tigaie cu mana dreapta, in timp ce tine o moneda de aur in stanga, va avea noroc de bogatie si prosperitate tot anul.
Si in Anglia exista o sarbatoare a clatitelor : "Shrove Tuesday" sau "Pancake Tuesday".
Galerie foto
© 2018 PancakeHouse.ro